Vinagre y especias. Simple.
Llevaba 30 años viendo ese logotipo en las estanterías de supermercados y nunca se me había ocurrido comprarla. Hasta que un día entré con dos amigos en: El Nacional www.elnacionalbcn.com a tomar unas cañas. Nos sirvieron unos aperitivos acompañados de esta peculiar vinagreta.
Espinaler es una marca que vende productos gourmet: conservas de pescado y marisco, otras salsas y bebidas.

Combina muy bien con patatas fritas, aceitunas, altramuces y encurtidos en general.
Y esto de tapa con unas cervezas está de vicio.