El super desayuno español por excelencia.
Corría el año 1894 cuando abrió en Madrid la Chocolatería San Ginés, en una época en la que se vendían buñuelos, que estaban de moda.
Los churros de San Ginés se hicieron famosos ¿Qué clase de nuevo buñuelo es este?. Tanto fué así que el celebérrimo Novelista y Poeta Ramón María del Valle Inclán bautizó la churrería de San Ginés como: Buñolería modernista.
Título que están orgullosos de lucir aún hoy en su estableciemiento. Pasadizo de San Ginés, 5. Madrid.
Como siempre, inmejorable, dejo el vídeo:
Manuel Crespo 