חומוס Hummus حمٌص

Hummus significa garbanzo. Es una receta popular en todo Oriente medio y muy mediterránea, del norte de  áfrica. Su origen puede remontarse al antiguo Egipto. Sus ingredientes aportan al organismo minerales que ayudan al sistema muscular y nervioso. Ayuda a regular los niveles de colesterol, tiene efecto antioxidante, es un alimento que sacia el hambre rápido. Y además…